یخچال صنعتی در عرصه فروش بسیار نقش پر رنگ دارد. یخچال صنعتی فروشگاهی یکی از آن دسته انواع یخچال است که بسیار کاربردی است. البته یخچال صنعتی در صنعت های دیگر نیز مانند رستوران ها، هتل ها، بیمارستان ها و … استفاده می شود اما در این مقاله درباره یخچال صنعتی کاربردی در فروشگاه ها صحبت می کنیم.
فروشگاه به عنوان یکی از مکان های عمومی که روزانه افراد زیادی خرید خود را در آن انجام می دهند باید دارای امکاناتی کامل باشد. به طور مثال خیلی مهم است که از یخچال های صنعتی با کیفیتی استفاده کنند تا مواد غذایی را به خوبی نگهداری کنند.
در فروشگاه ها دسته های مختلفی از موادغذایی وجود دارد که نیاز به مکانی سرد دارند مانند گوشت و مرغ، لبنیات، نوشیدنی، سوسیس و کالباس، سبزی ها، انواع پروتئین ها و …
با یخچال های معمولی نمی توان این همه مواد غذایی را در فروشگاه مدیریت کرد تا شاداب و سرحال بمانند و نیاز به یخچال های قوی تر است . یخچال های صنعتی قابلیت دارند تا چند روز موادغذایی را شاداب و سرحال نگه دارند.
یخچال صنعتی فروشگاهی چیست؟
شاید تا به الان که این مقاله را می خوانید نام یخچال صنعتی به گوش شما نخورده باشد و ندانید اصلا یخچال صنعتی چیست.
یخچال صنعتی به دستگاهی گفته می شود که با مکانیسم ماشین های برودتی فضایی سرد به وجود می آورد تا باعث جلوگیری فاسد شدن مواد غذایی شود، به همین دلیل همچین مکانیسمی این امکان را به وجود می آورد که موادغذایی به مدت زمان طولانی تری در یخچال نگهداری شوند.
به همین دلیل این یخچال ها بسیار مناسب برای رستوران ها، فروشگاه ها و سوپرمارکت ها می باشد که از موادغذایی زیادی برخوردار هستند.
یخچال های صنعتی دارای انواع مختلفی هستند که کاربردهای مختلفی دارند. برای مثال یخچال صنعتی درب دار، ایستاده، پرده هوا، خوابیده و …
یخچال صنعتی را می توان در ابعاد و سایزهای مختلف سفارش داد. بنابر ظرفیتی که نیاز دارید می توانید که یخچال صنعتی مورد نظر را سفارش دهید. اما در حالت کلی یخچال های صنعتی دارای ابعاد و سایزهای مختلف است.
مشخصات یخچال صنعتی فروشگاهی
یخچال صنعتی فروشگاهی دارای گنجایش های متفاوت است، پایه و شاستی های یخچال صنعتی از پروفیل فولادی تشکیل شده است که سایزی 25×25 دارد. این پروفیل ضد زنگ نیز است.
پوشش یخچال صنعتی از ورق استنلس استیل 304 به ضخامت 1 میلی متر است. اما در پشت یخچال از ورقه استیل استفاده نشده است و از ورقه های گالوانیزه استفاده شده است. اما پوشش داخلی نیز از ورق استیل تشکیل شده است.
ضخامتی که برای دیواره های داخل و خارج در نظر گرفته شده است 7 سانتی متر است.
در بین دیواره داخلی و خارجی عایق حرارتی پلاستفوم p-20 وجود دارد.
درب موجود شیشه ای با کلاف آلومینیوم است و یک در استیل دوجداره با عایق نیز وجود دارد.
یخچال صنعتی فروشگاهی و انواع آن
یخچال صنعتی در فروشگاه ها از انواع مختلف تشکیل شدند. مانند یخچال ایستاده رو باز، شیشه خم، پرده هوا، یخچال ویترینی و …. هر کدام از یخچال های موارد استفاده مختلفی دارند به طور مثال از یخچال خوابیده یا شیشه خم برای گوشت و مرغ استفاده می کنند تا به راحتی دیده شه و قابل دسترس باشد.
نه تنها یخچال صنعتی کمک می کند تا مواد غذایی در دمای مناسبی قرار بگیرد بلمه باعث می شود به راحتی قابل رویت باشند و دسترسی به موادغذایی را راحت می کند.
یکی از ویژگی های یخچال صنعتی فروشگاهی قابلیت جا به جایی راحت آن است زیرا زیر آن ها چرخ هایی تعبیه شده است که باعث جا به جایی آسان آنها می شود. همچنین داخل یخچال های صنعتی از LED های قوی با نورپردازی عالی استفاده می شود تا تمامی موادغذایی قابل رویت باشند.
کمپروسور یخچال صنعتی فروشگاهی
کمپروسور یخچال صنعتی جزو یکی از بخش های بسیار مهم آن است که باید قبل از خرید به آن توجه کنید. کمپروسور وظیفه سرد نگه داشتن محیط یخچال را دارد پس اگر آسیب ببیند در کل یخچال غیرقابل استفاده می شود.
می توان کمپروسور را در زیر یا روی یخچال صنعتی نصب کرد اما تفاوتی که دارد هنگامی که روی یخچال صنعتی نصب شود طول عمر بالاتری دارد و قیمت آن نیز طبیعتا بالا می رود. به همین ترتیب در فضای گرم کمپروسور نیز به راحتی کار می کند و مشکلی نخواهد داشت. چون کمپروسور روی یخچال قرار می گیرد گرما به سمت بالا می رود و اطراف یخچال خنک باقی می ماند.